Beneficios y recomendaciones sobre el consumo de azúcar

La ingesta de azúcar es un tema que genera controversia en el ámbito de la salud. Aunque este carbohidrato simple es esencial para el metabolismo, su consumo debe ser regulado. Expertos en nutrición sugieren que elegir el momento adecuado para consumirlo puede hacer la diferencia en nuestra salud y bienestar.

El azúcar, que consiste en moléculas de glucosa y fructosa, es un elemento común en nuestra dieta diaria. Según un artículo realizado por el sitio de Neo Actives, este sacárido se metaboliza rápidamente, proporcionando una fuente de energía que debe ser utilizada de inmediato. Si no se consume de forma instantánea, el exceso de azúcar puede transformarse en grasa, acumulándose en el organismo. Es aquí donde radica la importancia de moderar su ingesta.

La importancia de la hora

De acuerdo con Pablo Ojeda, nutricionista y experto en alimentación, un enfoque balanceado hacia el azúcar es crucial. Su recomendación es que este componente no supere el 20% del total de calorías consumidas en un día. Esta estrategia es esencial para mantener un metabolismo saludable y evitar problemas relacionados con el exceso de grasa corporal.

Para maximizar los beneficios del azúcar, los especialistas sugieren consumirlo en momentos estratégicos del día. Por ejemplo, durante o después de un esfuerzo físico, el cuerpo necesita una rápida reposición de energía.

Sin embargo, los expertos advierten que es mejor evitar el consumo de azúcar en la noche, especialmente dos horas antes de dormir, ya que esto puede llevar a un aumento de peso no deseado y alterar el sueño. Al incorporar azúcar en el desayuno o el almuerzo, se favorece una digestión adecuada y se evitan picos de energía seguidos de caídas bruscas.

En resumen, el azúcar puede formar parte de una dieta equilibrada si se consume de manera consciente y controlada. Ser selectivo con el momento de ingesta es clave para mantener la energía y el bienestar general.