Arrancó la zafra 2025 en el IPA

CIUDAD VALLES.- Ayer dio inicio de manera oficial la zafra 2025, con el primer camión colocado en el batey en el Ingenio Plan de Ayala (IPA). 

A los 10 minutos para la una de la tarde, el primer camión cargado con caña de azúcar entró al batey para después hacer la entrega de la gramínea para el procesamiento de las mieles de las que se extrae el azúcar que se usa como materia prima industrial o como endulzante en la mesa.

El Comité de la Caña de Azúcar del IPA ya había informado que esta molienda durará alrededor de cinco meses y el plan es moler 700 mil toneladas del área de influencia del IPA y los agregados de derivada al final del proceso.