Aumenta demanda de bolillo para capirotada

Reconocen panaderos que está baja la venta del bolillo y que esperan repunte la venta por la temporada de Cuaresma, sobre todo antes del Jueves o Viernes Santo.

Uno de los tahoneros de la ciudad comentó que por el momento la venta del bolillo está baja, pero hay personas quienes hacen la llamada capirotada para el viernes de Cuaresma, pero confían se dispare la venta para Semana Santa. En esos días viene gente de comunidades o de otros municipios a comprar, hay quienes se llevan hasta cien bolillos, sobre todo acercándose la Semana Santa.