Con graduaciones, carnicerías esperan repunte de ventas

RIOVERDE.- Con las graduaciones se espera un repunte en las ventas de carne de un 35 por ciento, aunque los precios se mantienen, dijo el tablajero José Alfonso Martínez.

Con las graduaciones que se están celebrando en estos días va en aumento sobre todo la venta de carne asada, porque las familias acostumbran a reunirse los fines de semana y a convivir.

Se espera un aumento en las ventas de este producto, también es muy demandado el lomo de puerco y barbacoa, hay para todos los bolsillos, hay platos muy elaborados hasta una sencilla barbacoa, dijo.  a carne de res oscila en 200 pesos el kilo, la de puerco 100 pesos el kilo y la lata de barbacoa 2,700 pesos, el ganado proviene de todos lados, mencionó.

Puntualizó que en los establecimientos se expende carne empacada, pero también se vende carne fresca, puntualizó el tablajero.