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Ciudad Valles.- Verduras van al alza y comienzan a escasear, las bajas temperaturas han causado que en algunos estados se hayan echado a perder algunos cultivos por las heladas, además, el huevo que está muy caro y tampoco hay suficiente producción.
El kilogramo de tomate cuesta 18 pesos, cuando en los dos últimos dos meses del año se mantuvo entre 8 y 10 pesos por kilogramo; la cebolla cuesta 16 pesos y se encontraba a 10 o 12, el chile cuesta 15 pesos cuando se cotizaba en 8 y 9 pesos, la papa también está cara, a 24.90 y estaba hasta en 12 pesos y el huevo subió de 24 pesos hasta 33 por kilogramo.
El huevo es el que más está escaso en la época de frío, porque las granjas avícolas necesitan mucha energía y no hay calor para que las gallinas pongan huevo, por lo que se detiene más la producción. El huevo lo traen de Jalisco, la papa de Puebla y las demás verduras de otros estados, como la cebolla que es la que más fácilmente se echa a perder y ante la escasez incrementa el costo.
Poco a poco esperan que se vayan recuperando los cultivos y las temperaturas mejoren, para evitar tener pérdidas y para que los alimentos no estén tan caros, pero además para que la gente no se quede sin comida.
El kilogramo de tomate cuesta 18 pesos, cuando en los dos últimos dos meses del año se mantuvo entre 8 y 10 pesos por kilogramo; la cebolla cuesta 16 pesos y se encontraba a 10 o 12, el chile cuesta 15 pesos cuando se cotizaba en 8 y 9 pesos, la papa también está cara, a 24.90 y estaba hasta en 12 pesos y el huevo subió de 24 pesos hasta 33 por kilogramo.
El huevo es el que más está escaso en la época de frío, porque las granjas avícolas necesitan mucha energía y no hay calor para que las gallinas pongan huevo, por lo que se detiene más la producción. El huevo lo traen de Jalisco, la papa de Puebla y las demás verduras de otros estados, como la cebolla que es la que más fácilmente se echa a perder y ante la escasez incrementa el costo.
Poco a poco esperan que se vayan recuperando los cultivos y las temperaturas mejoren, para evitar tener pérdidas y para que los alimentos no estén tan caros, pero además para que la gente no se quede sin comida.
