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Rioverde.- Niega director del Rastro que se haya encontrado carne con clembuterol, pero sí se tiene el antecedente de que una canal fue destruida, al detectarse diagnóstico de tuberculosis del animal que fue sacrificado.
José de Jesús Velarde director del centro de matanza, reveló que el centro de matanza tiene un equipo de médicos que se encargan de supervisar todo animal que es sacrificado, y no se han presentando casos de clembuterol, además constantemente acude personal de COEPRIS a realizar un muestreo de los animales que son llevados a sacrificio.
En el caso de tuberculosis detectado en un animal, se han presentado algunos casos de decomiso parcial, el problema no es grave se está atendiendo, de hecho se destruyó el producto y se confina en un lugar donde no se pueda utilizar, hasta el momento ha sido destruido lo equivalente a un canal.
Se tienen filtros en el Rastro, también se tiene un veterinario por parte del Comité de Protección Pecuaria, quien se encarga de la detección de brucelosis. Además, la matanza clandestina se da en las comunidades y no alcanzan a tener la cobertura de sacrificio y entrega de los canales, dijo.
José de Jesús Velarde director del centro de matanza, reveló que el centro de matanza tiene un equipo de médicos que se encargan de supervisar todo animal que es sacrificado, y no se han presentando casos de clembuterol, además constantemente acude personal de COEPRIS a realizar un muestreo de los animales que son llevados a sacrificio.
En el caso de tuberculosis detectado en un animal, se han presentado algunos casos de decomiso parcial, el problema no es grave se está atendiendo, de hecho se destruyó el producto y se confina en un lugar donde no se pueda utilizar, hasta el momento ha sido destruido lo equivalente a un canal.
Se tienen filtros en el Rastro, también se tiene un veterinario por parte del Comité de Protección Pecuaria, quien se encarga de la detección de brucelosis. Además, la matanza clandestina se da en las comunidades y no alcanzan a tener la cobertura de sacrificio y entrega de los canales, dijo.
