Panaderías preparan la Rosca de Reyes

RIOVERDE.- Panaderías preparan la Rosca de Reyes, aunque los insumos aumentaron un 5 por ciento; se espera colocar 1,500; el año pasado por pandemia sólo se vendieron 1,200.

Dalia Nohemí Almazán y Diego Antonio Sánchez, de la panadería Flor de Dalia, dieron a conocer que desde hace 6 años se dedican a elaborar la tradicional rosca de reyes.

Comentaron que los insumos como harina, higo, nuez, vainilla, naranja y el blanquillo, entre otros, se incrementaron el 5% y por ende aumentaron el costo de las piezas.

Indicaron que el año pasado se vendieron 1,200 y oscilaba en 270 pesos, sin embargo, hoy en día se espera elaborar 1,500 roscas y tendrán un costo de 280 pesos.

Mencionaron que, la mayoría de los consumidores son de la cabecera municipal, sin embargo, los empleados trabajarán más de 18 horas para estar elaborando las piezas.