Rosca de Reyes, deliciosa tradición
Aumentó su precio por el alza de los insumos, señala panadero
RIOVERDE.- La elaboración de la rosca de Reyes es una tradición que reúne a las familias mexicanas cada año para disfrutar de este delicioso pan.
Giovanni Balderas Vázquez, de oficio panadero, mencionó que, para preparar las roscas de Reyes se requiere de varios ingredientes que le dan ese sabor exquisito.
Dijo que para preparar la masa dulce se necesita harina, margarina, vainilla, azúcar, canela, ralladura de naranja, levadura y huevo, entre otros ingredientes.
Asimismo, dijo que ante el incremento de los insumos, aumentaron sus precios las roscas de Reyes un 15 por ciento y panaderías elaborarán 600 piezas.
Señaló que, desafortunadamente hay venta desleal de particulares que acuden a la capital potosina a comprar las roscas y las traen para su venta. “No estamos de acuerdo porque las panaderías esperan todo el año para la venta de la rosca de Reyes”, enfatizó.
Finalmente mencionó que los precios de las piezas oscilan desde 180, 250 y 350 pesos.
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