"Pagamos las consecuencias

"Pagamos las consecuencias

Ciudad de México.- Restaurantes de la Ciudad de México se observan desolados, con poca afluencia de comensales por el incremento de contagios de Covid-19 en los últimos días.

"La estamos pasando mal", afirmó Américo Aguirre, gerente de servicio del restaurante Fisher´s en la colonia Roma.

Remarcó que en lo que va de enero hay una baja de 60% en clientes respecto a diciembre.

Durante un recorrido por la colonia Roma y Zona Rosa, el gerente aseguró que diciembre fue una temporada muy buena.

"Estamos seguros que gracias a eso la gente no se cuidó, por más que uno les comentó sobre el uso de cubrebocas, gel antibacterial y sana distancia. Creo que no entendimos y estamos pagando las consecuencias", expuso.

Aguirre precisó que otro problema que padecen son los contagios de Covid entre su personal, por lo que están operando con una plantilla de 50%, además de que están previendo descansar a más empleados, a fin de minimizar el impacto.

"Si nos llegan a bajar el aforo, si no viene gente, si nos cierran, es un golpe fuerte. Tendremos que reducir la plantilla de personal, los poquitos que quedan se van a llevar menos dinero a casa porque viven de la propina, entonces, afecta mucho. De verdad, nos está yendo mal", agregó.

En el mismo sentido, el gerente del restaurante Lepanto, en la colonia Roma, coincidió que hay una baja de 50% de clientes respecto a diciembre pasado, donde comenzaban a registrarse signos de recuperación, luego de dos años de pandemia.