Gran Vendimia Pozo de Luna
El próximo 9 de septiembre, la multipremiada vinícola potosina Pozo de Luna llevará a cabo una de sus celebraciones más importantes: la Fiesta de la Vendimia. Este festejo se realiza anualmente para agradecer la cosecha de la uva y el arduo trabajo de todos los miembros del equipo implicados en la elaboración del vino. Es un acontecimiento con hondo sentido cultural y humano.
La Fiesta de la Vendimia reúne a visitantes locales y foráneos en una jornada llena de alegría, música en vivo y, por supuesto, vino. Durante ese día, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de actividades aptas para toda la familia.
Entre las principales atracciones de este evento se encuentra el clásico pisado de uvas y la exclusiva comida maridaje en las instalaciones del restaurante, actividad en la que se podrá degustar de un menú diseñado por el reconocido chef, también recientemente premiado como el mejor de su categoría en todo el país. Guillermo Espinosa Abaroa, en conjunción con las etiquetas más representativas de la vinícola: Incluye: Menú de 5 tiempos con maridaje.
•Primer Tiempo: Ceviche de camarón y bacalao fresco con mango, pepino y maracuyá, acompañado de nuestro Viognier 2022.
•Segundo Tiempo: Clam Chowder y chile poblano con chips de elote frito, acompañada de nuestro Sauvignon Blanc 2021, galardonado con Medalla de Oro Concurso Mexico Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2022 Y 94 pts. Guía Catadores 2023.
•Tercer Tiempo: Ensalada fresca con frutos rojos y suprema de toronja, aderezada con vinagreta de Balsámico y granada, acompañada de nuestro Nebbiolo Rosado 2022.
•Cuarto Tiempo: Chile en Nogada con arroz, acompañado de nuestro Gran Reserva 2018.
•Postre: Pan de elote con salsa de Capuccino y palomitas caramelizadas, acompañado de nuestro Merlot 2017, que obtuvo Medalla de Oro en Concurso Bacchus de Madrid 2022, 91 pts. Guía Catadores 2023, Medalla de Bronce IWSC 2023 y Medalla de Plata en Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Además, habrá una muestra gastronómica de los mejores restaurantes de San Luis Potosí, como Buonarroti y La Gran Vía, y la posibilidad de apartar un lugar en la terraza para gozar de una mejor vista hacia el viñedo.
Pozo de Luna nació en 2013 con la finalidad de ofrecer vino de alta calidad al mercado mexicano e internacional. Por medio de la combinación de trabajo manual y tecnología avanzada han logrado crear vinos auténticos, llenos de la personalidad que sólo el terruño potosino puede ofrecer. Dentro de su trayectoria de 10 años cuentan con una línea de 9 etiquetas de vino (tintos, blancos y rosados) y diversos premios de talla mundial.
Por este medio extiendo la invitación a todo el público interesado en disfrutar de la cultura y el buen vino. ¡Es la oportunidad para brindar por una cosecha exitosa y un año lleno de prosperidad!
El costo de la entrada general incluye una copa conmemorativa, una cortesía de vino y acceso a las actividades al aire libre. La comida maridaje descrita incluye cinco platillos y cinco vinos. El festejo dará inicio las 13 hrs en las instalaciones de la vinícola, muy cerca de la ciudad, a 2 minutos del aeropuerto: Carretera al Aeropuerto Km.2.1 Rancho Nuevo, 78430 Soledad de Graciano Sánchez, S.L.P.
Para más detalles sobre la vendimia de Pozo de Luna e información sobre los puntos de venta, favor de visitar la www.pozodeluna.mx o seguir las redes sociales de la vinícola. ¡Allí nos vemos!
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