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La Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) informó sobre la destrucción de alimentos, bebidas y cigarrillos decomisados durante la Feria de la Enchilada.
Oscar Robles Reséndiz, coordinador de la Coepris informó que en total se realizaron 85 visitas de verificación sanitaria a expendedores de alimentos y bebidas, además se han entregaron 30 frascos de plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras, así como la dotación de 48 carteles con las reglas para el manejo adecuado de alimentos, lavado de manos y no venta de alcohol a menores de edad.
Asimismo se realizaron 11 visitas para el control de tabaco y se destruyeron 781 cigarros toda vez que los estaban vendiendo por unidad, aparte se realizó la destrucción de 6.5 kilogramos de alimentos por estar en malas condiciones de conservación, así como 160 litros de agua fresca por utilizar hielo no purificado para su preparación.
Esto lo da a conocer el Ing. Oscar Robles Reséndiz, Coordinador de Protección contra Riesgos Sanitarios, detalló que como parte de las actividades previas se realizaron dos reuniones de concertación con las autoridades municipales, en las que estuvieron presentes la Dirección de Comercio, Protección Civil, Seguridad Pública y la Coordinación de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de la Jurisdicción Sanitaria número I, con la finalidad de establecer el programa de actividades a realizar.
Dentro de las acciones previas se realizó un curso de capacitación a 80 personas responsables y trabajadores de los establecimientos dedicados a la elaboración de alimentos y bebidas; también se asesoró sobre la prohibición de vender cigarros sueltos y a menores de edad, así como también evitar comercializar bebidas alcohólicas a menores de 18 años de edad.
