Diciembre impulsa el consumo de pan

Hugo Enrique Morales Gil, panadero artesanal, aseguró que las ventas aún no han sido las esperadas, pero se espera que en diciembre mejore y ofrecer sus productos.

Agregó que el panetone, un pan tipo brioche, relleno con pasas, frutas confitadas y frutos secos y chocolate se vende muy bien es estas fechas, pues la gente lo utiliza para las fiestas y brindis navideños. 

Dijo que el pan dulce sigue vendiéndose, pero aseguró que el pan salado ha tenido un auge importante en la sociedad potosina, ya que últimamente las personas consumen ese tipo de pan, ya que muchas niñas y niños que asisten a la escuela antes de entrar a las clases pasan por un pan para el lonche, aunque también se llevan otro pan dulce para el postre. 

Por otro lado, en panaderías más convencionales dicen que la venta aumenta cada que se acerca el frío, pues ya están acostumbrados a vender pan dulce cuando baja la temperatura a diferencia cuando hace calor, pues las personas buscan este producto con más frecuencia al igual que el café y el chocolate caliente en sus distintas presentaciones.