Ecología de SGS niega anomalía en carnicería

Tras la denuncia de locatarios de la cabecera municipal de Soledad por los fétidos olores en el drenaje, atribuidos a una carnicería de la calle de Negrete cerca de la plaza principal, personal de Ecología municipal acudió a inspeccionar el establecimiento y se informó que el negocio cumple con todas las disposiciones sanitarias. 

Así lo dio a conocer Dolores Herminia Juárez Herrera, directora de Ecología Municipal.

“Ellos cumplen con los manifiestos, por ejemplo, con el manifiesto de mantenimiento, drenaje interno, manifiesto de fumigación, manifiesto de aceite usado en totopos y tostadas, manifiesto de aceite usado de las motos, así como filtro y estopa, y manifiesto de recolección de basura y cumplen con todos”, aseguró la funcionaria.

Agregó que la inspección se realizó a temprana hora del viernes, luego de que se acusaba a los propietarios de verter sangre y vísceras al drenaje, lo que originaba fétidos olores por la zona, sin embargo, aseguró que, acuerdo con el reporte del área competente tras la revisión realizada al establecimiento, se obtuvo que cumple con todas las disposiciones sanitarias y los manifiestos.

Recordó que los problemas con el drenaje corresponden a Interapas, sin embargo.

Agregó que el establecimiento también cuenta con una certificación por parte de la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos (COEPRIS) para el manejo de sus productos.