Personas que antes compraban 12 bolillos diarios ahora solo adquieren 4 o 5: Canacope

Los mismos clientes que en 2012 se compraban con su salario 12 bolillos diarios, ahora solo pueden comprar cuatro o cinco, es decir, en 2022, el poder adquisitivo se ha caído a menos de la mitad de la capacidad de compra, aseguró el presidente local de la Cámara Nacional de Comercio en Pequeño (Canacope), Armando Reyes Sías.

A su juicio, el precio ya se vio rebasado como parámetro, porque el bolillo no ha sufrido incrementos en forma tan rápida como el pan empaquetado que viene de grandes industrias.

Explica que en 2012, el pan blanco grande costaba 18 pesos, y ahora ya cuesta 45, es decir, es una diferencia grandísima de precio, porque los grandes industriales adores suben las veces que quieren.

Recordó que el bolillo no ha subido mucho, pero los panaderos lo aumentaron de precio porque también así se elevaron las harinas, algunos otros insumos como las grasas y las azúcares, la gasolina, la energía eléctrica e incluso el gas butano.

“Si hablamos de diez años de distancia, había una forma más tranquila de sobrevivir, y ahorita ya es insostenible, porque con un kilo de tortillas y de frijol, ya se fue todo el sueldo”.