Se alistan restaurantes para el Día de la Madre

Los restaurantes de San Luis Potosí se encuentran listos para celebrar y festejar el Día de las Madres, desde este fin de semana ya pudieron percibir un repunte en la visita de comensales, esperan que esta festividad les ayude a superar la crisis en la cual se han sumido luego de dos años de pandemia de Covid-19.

Eduardo Kassis Chevaile, presidente local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), dijo que el mes de mayo es uno de los mejores para la industria restaurantera, debido a las festividades de Día de la Madre y el Día del Maestro, ya que estas se traducen en celebraciones y muchas de ellas se llevan a cabo en este tipo de establecimientos. 

Agregó que estos días los restaurantes presentan aforos del cien por ciento, por ello muchos establecimientos se prepararon con la renta de mobiliario extra para contar con mayor capacidad, asimismo, aseguró que se acordó con las autoridades que durante estos días se permitiría reducir a menos de dos metros el espacio entre las mesas.

Por su parte, Juan Servando Branca Gutiérrez, presidente local de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco-Servytur), avizoró un repunte en las ventas para el sector terciario de hasta el 60 por ciento, que beneficiará en mayor medida a los restaurantes, confió en que este 10 de mayo habrá buenas ventas, pero que será hasta 2023 cuando se presente la esperada recuperación.