Se vende menos pan por el calor

El alza en la temperatura también es un factor que afecta a giros comerciales que elaboran productos que se consumen más en época de frío, las panaderías son ejemplo de ello, y en el municipio de Soledad de Graciano Sánchez reportan menos ventas.

Florencio Cruz es panadero hace más de 15 años y labora en la panadería Maxi Pan, de la colonia Fidel Velázquez, estima que la producción ha disminuido hasta 40 por ciento.

Señaló que esta baja se dio desde hace poco más de un mes, ya que el consumo de pan no es el mismo al que se daba todavía en marzo o abril y lo atribuyó al aumento de calor.

“Sí están muy bajas las ventas, anhelamos la lluvia, esto es de cada año, pero en especial éste ha sido muy difícil”, expresó.

En la panadería Cisne, ubicada en la cabecera municipal, coincidieron en señalar que el calor repercute en su actividad, ahí, Ángeles, encargada del mostrador, dijo que las vacaciones escolares son otro factor desfavorable, por lo que en unos 15 días se prevé que disminuya aún más la clientela. 

“Hay personas que diario se toman su café con pan, pero también hay muchas que ya no lo hacen, porque el calor ya se siente desde muy temprano, entonces muchos dicen que ya no se les antoja”, explicó.