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Apenas pasado el jueves y viernes santo, con su tradicional prohibición de comer carne, decenas de soledenses acudieron ayer a los puestos y locales de venta de “carnitas”, olvidando sin remordimiento alguno los pescados y mariscos.
Vendedores de productos cárnicos afirmaron “ya nos volvió el alma al cuerpo”, luego de que en los días previos tuvieron que cerrar sus negocios debido a la negativa de la mayoría de la población a consumir carne de cerdo, res, borrego y similares.
“Sobre todo aquí en Soledad de Graciano Sánchez, que la gente es muy religiosa, se toman muy en serio esa prohibición de consumir carne”, dijeron.
Y efectivamente, durante el jueves y viernes santo las pescaderías y restaurantes de mariscos fueron los que estuvieron “a reventar” en este municipio.
Con todo y su apego a las tradiciones religiosas, también hay residentes que ya no guardan “la vigilia” como suelen llamar al hecho de no comer carne.
Por fortuna para los comerciantes, por desgracia para los nutriólogos, la carne sigue ocupando el principal sitio en la dieta de muchas familias de Soledad.
Los pescados y mariscos, por su valor nutritivo, deberían ser buscados con más afán y no solamente por una semana al año.
Vendedores de productos cárnicos afirmaron “ya nos volvió el alma al cuerpo”, luego de que en los días previos tuvieron que cerrar sus negocios debido a la negativa de la mayoría de la población a consumir carne de cerdo, res, borrego y similares.
“Sobre todo aquí en Soledad de Graciano Sánchez, que la gente es muy religiosa, se toman muy en serio esa prohibición de consumir carne”, dijeron.
Y efectivamente, durante el jueves y viernes santo las pescaderías y restaurantes de mariscos fueron los que estuvieron “a reventar” en este municipio.
Con todo y su apego a las tradiciones religiosas, también hay residentes que ya no guardan “la vigilia” como suelen llamar al hecho de no comer carne.
Por fortuna para los comerciantes, por desgracia para los nutriólogos, la carne sigue ocupando el principal sitio en la dieta de muchas familias de Soledad.
Los pescados y mariscos, por su valor nutritivo, deberían ser buscados con más afán y no solamente por una semana al año.
