Beneficios de comer yogurt

Cada 21 de octubre se celebra el Día Nacional del Yogurt, por ello, te contamos algunos de sus múltiples beneficios, además de una receta para que lo disfrutes de una manera sencilla y diferente.

Actualmente el yogurt es considerado uno de los alimentos más saludables y versátiles, convirtiéndose en un ingrediente imperdible para complementar un buen desayuno, postre y hasta comida. Los múltiples beneficios de comer yogurt lo convierten en el acompañante perfecto para consumir superalimentos, semillas, frutas y verduras, adicional a que tiene un alto contenido de probióticos.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, sus siglas en inglés), los probióticos son microorganismos que al consumirlos, se mantienen vivos en tu intestino, ayudando a regular la flora intestinal y así digerir los alimentos con mayor facilidad. Ingerir probióticos en cantidades adecuadas activa la función de una especie de fortalecedor natural del sistema inmunitario, es decir, los probióticos son algo así como “bacterias buenas”, una razón más para posicionar al yogurt como uno de los consentidos en esta

ola saludable.

Ahora que sabes más sobre los microorganismos estrellas que conforman este producto lácteo, te presentamos 5 beneficios de comer yogurt, que no conocías y te harán amarlo.

El yogurt es mayormente utilizado en desayunos y postres, sin embargo incorporarlo en tu comida es también buena alternativa, recuerda que el yogurt sin azúcar puede jugar un papel salado en tu cocina, incluso puedes adoptarlo como un sustituto de crema. Aquí te dejamos una receta saludable y rápida para probar los beneficios del yogurt en un platillo salado acompañado de verduras.