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Después de tantas semanas de confinamiento, muchos de nosotros no habremos seguido las recomendaciones de los expertos para no llevar una vida sedentaria y habremos ingerido comidas que nos podríamos haber ahorrado.
Pero no todo está perdido.
Todavía estamos a tiempo de no engordar más y crearnos un hábito y una rutina con la que cuidar nuestro cuerpo y acelerar nuestro metabolismo.
Las previsiones indican que todos habremos ganado algunos kilos cuando pase la cuarentena, por lo que, en primer lugar, no hay que desesperarse.
No hay que obsesionarse con bajar de peso, sino con mantenerlo.
ALIMENTOS
Este puede ser un buen momento para capitalizar y aprender a gestionar las comidas, a incorporar nuevas recetas saludables o probar ingredientes nuevos.
Hacer bien la compra
El primer paso para lograr mantener una buena alimentación es hacer una buena compra.
Parece muy obvio, pero lo que no compremos no lo comeremos.
Se debe prestar atención, como siempre, a la fecha de caducidad de los alimentos y evitar elegir opciones poco saludables para no tentarnos luego. Las clásicas conservas en lata dan la posibilidad de disponer de ellas por un largo tiempo, por ejemplo.
El mercado ofrece muchas opciones: Sardinas, atún, pescado, pollo, carnes rojas. legumbres, salsas, vegetales.
Los cereales y los arroces junto con las legumbres ayudarán a poder preparar platos nutricionalmente completos.
Aunque no se pueda disponer de pescado o carne fresca a diario, sus versiones congeladas serán grandes aliadas para poder incluirlas en la dieta.
PRODUCTOS
Un consejo útil es ir a comprar habiendo planeado previamente lo que se comerá durante toda la semana.
Así, iremos solo a por esos productos, pasaremos menos tiempo en el supermercado y evitaremos comprar alimentos que no nos hacen tan bien.
PORCIONES
Sé consciente de las porciones.
Aunque entrenemos en casa, la actividad física diaria se verá disminuida estos días, así que siendo menor el requerimiento energético, se recomienda que basemos nuestros platos en verduras, añadiéndoles una porción de proteína y minimicemos el consumo de alimentos más energéticos como los cereales, pan, harinas y masas en general.
HORTALIZAS Y FRUTAS
Podemos seguir comiendo hortalizas y frutas a diario si las tenemos en el congelador, o con las que hayamos comprado frescas, se recomienda hacer recetas para alargarles su vida útil: Cremas, asadas al horno, al vapor y no olvides seguir tomando algunas crudas como ensaladas y frutas a diario para asegurar el aporte de vitamina C y evitar que se debilite tu sistema inmune.
No hay que prohibirnos determinados alimentos si nos gustan o si los comemos de manera espaciada en el tiempo, pero es importante llevar una dieta equilibrada y poder comer con normalidad compaginándolo con los entrenamientos.
NADA DE GRASAS
Simplemente evitar aquellos alimentos de difícil digestión y elegir los muy ricos en fibra y/o grasas antes del entrenamiento.
Las comidas más grasas como bollería, pastelería y otros dulces no son recomendables, aunque sean muy energéticos.
Olvídate de ellos en estos días.
RECETAS
Tener nociones básicas de cocina nos ayudará, en gran medida, a evitar el sobrepeso y la obesidad, ya que está demostrado que cuando cocinamos comemos de forma más saludable.
Es perfecto para aprender recetas, en caso de que no las tengas, y adquirir habilidades. Aunque, punto importante: es fácil picotear mientras cocinamos.
EJERCICIO Y DESCANSO
Aunque tengamos un espacio limitado, en casa se pueden realizar muchos ejercicios estáticos con nuestro propio cuerpo.
