Canasta básica se dispara 10.3%

Ciudad de México.- Considerada indispensable para que una familia pueda satisfacer sus necesidades mínimas de consumo a partir de su ingreso, la canasta básica mexicana anotó su mayor aumento de precios de los últimos 21 años. Los 84 bienes y servicios contemplados en la canasta se dispararon 10.3% en abril con respecto al mismo mes de 2020.

Se trata del mayor incremento desde marzo de 2000, cuando se encarecieron 10.4%, de acuerdo con el Inegi. Reconocido por ser el cárnico predilecto de los hogares mexicanos, debido a la accesibilidad de su precio con relación a otros productos de origen animal, el pollo se encuentra entre los alimentos que más subieron, a pesar de que la Procuraduría Federal del Consumidor aseguró que empezaría a bajar a partir de abril. 

El pollo se encareció desde finales de 2020 por la entrada del invierno y aumentó 22.8% en abril, siendo el sexto mes consecutivo con alzas a tasa de doble dígito. Por ejemplo, el precio promedio de la pechuga a granel pasó de 77.40 a 89.40 pesos por kilo en la Ciudad de México, un aumento de 12 pesos en el último año, de acuerdo con Inegi.

Algunos granos considerados como alimentos básicos de la alimentación y cultura mexicana, los cuales también muestran aumentos importantes, son el frijol y el arroz. El primero subió 13.9% y acumula una racha de 17 meses consecutivos con alzas de doble dígito, mientras que el segundo aumentó 13.7% y lleva 13 meses seguidos con subidas de la misma magnitud. Considerado el alimento principal de los mexicanos, las tortillas de maíz subieron 7.3% en abril, su mayor alza en casi cuatro años, desde septiembre de 2017.

Mientras la canasta básica subió más de 10%, la inflación general llegó a 6.08% en abril y fue su nivel más alto desde diciembre de 2017, cuando registró una tasa de 6.8%. Durante el gobierno de López Obrador, la inflación ha confirmado por qué es considerada el impuesto de los pobres.

Del 1 de diciembre de 2018 al 30 de abril de este año, es decir, en los primeros 29 meses de la administración actual, la inflación general acumulada ha sido de 9.7%. Esa tasa es mayor que la del periodo similar en el gobierno de Enrique Peña Nieto, cuando el país sumó una inflación de 8.7% del 1 de diciembre de 2012 al 30 de abril de 2015.