Paola Rojas recupera su salud y explora México hasta la raíz
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Paola Rojas. Foto: El Universal.
El secreto de Paola Rojas para mantenerse saludable es desayunar avena con linaza y manzana, y es que ahora cuida con mucho mayor detalle su salud tras haberse contagiado de Covid-19, que le provocó neumonía.
"De salud estoy muy bien, pero lleva tiempo esto de la recuperación post Covid, ya no estoy entrenando como lo hacía antes, digamos que lo parto en pedacitos, luego corro dos kilómetros y después, si tengo tiempo, me subo 20 minutos a la bici y ahí voy recuperando condición, pero ya me siento muy bien, ya no tengo neumonía y pues sigo cuidando mi salud", dice en entrevista.
Ahora que está recuperada y que paso a paso demuestra en sus redes sociales cómo va saliendo adelante, señala que está muy feliz de compartir con la gente un viaje que hizo a varios lugares de la República mexicana con el propósito de enseñar la historia de México a través de su comida y lugares arqueológicos.
"Me dejó muchas enseñanzas, ponerle el olor, el color a muchos de los episodios de nuestra historia para mí fue muy interesante. Pensar en cómo se encontraron (Hernán) Cortés y Moctezuma, cómo eran sus atuendos, sus protocolos, cómo se habrán impactado al simplemente tener ante sí a alguien tan distinto, y es que nosotros somos producto de esos dos seres tan diferentes.
"Fue muy enriquecedor; ponerle todos esos ingredientes a la historia a mí me permitió entenderla de otra manera", explica.
El programa México hasta la raíz será transmitido por el canal de paga History el próximo 8 de septiembre a las 21:50 horas, para sumarse así a la conmemoración por los 200 años de la consumación de la Independencia de México y los 500 de la Caída de Tenochtitlán.
"Tenía como apetito y necesidad reencontrarme con México de otra manera. Me invitan (al programa) y me plantean hablar de mi país, de la personalidad de los mexicanos y de porqué somos lo que somos, recorriendo México, con todo lo que es el país, con su música, con su comida, bailando y tomando", cuenta.
El especial estará acompañado de historiadores expertos como Alejandro Rosas, Raquel Urroz, y Úrsula Camba, quienes al lado de Paola, se adentrarán en la historia mexicana personificando a nuestros antepasados.
"Cuando nos pusieron en la producción una armadura fue muy interesante porque nos imaginamos cómo le hacían con ese peso, en el calor, ¡si nosotros sudábamos y eso que era utilería! Vas sumando historias con la gente del lugar, que sabe lo importante que es, y la experiencia que te da convivir con gente que vive de otros modos", agrega el historiador Alejandro Rosas.
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