Rosca de Reyes sube su precio

RIOVERDE.- La Rosca de Reyes incrementó su costo, luego de que aumentaran los insumos, panaderos se tardan hasta 6 horas en la elaboración de 150 piezas, dio a conocer Giovanni  Balderas, panadero.

Explicó que tiene años dedicándose a la elaboración de pan dulce y bolillo, sin embargo, la pandemia del Covid afectó a  todos los comercios.

Dijo el panadero que se llevan dos días elaborando la tradicional Rosca de Reyes, la cual oscila desde 200, 280 y 380 pesos, el incremento es por el aumento a los costos de la mantequilla, huevo, azúcar, mantequilla, margarina y las cajas que aumentaron un 15 por ciento su precio.

Señaló que se tiene contemplado elaborar de 450 a 600  Roscas de Reyes, el proceso para elaborar 150 unidades es de 6 horas,  a la pequeña se le colocan 3 muñequitos, a la mediana 6 y a la grande  8.