Ciudad Valles.- Mediante el impulso del Instituto Nacional de Economía Social (INAES), la zona Huasteca contará por primera vez con un hotel ecológico, el cual ya se erige en el municipio de Tanquián, y cuya novedad además de cuidar el medio ambiente, es que en su edificación se han utilizado las primeras técnicas de construcción dentro de la cultura náhuatl y tének.
Con paredes revocadas con piedra vega, pisos de madera, techos de palma, puertas y ventanas labradas en una sola pieza por artistas locales, y en una superficie rodeada de más de cien especies de flora nativa de la región, principalmente frutales, y adornada con una gran escalinata de piedras de corte que fueron colocadas una a una sin necesidad de utilizar concreto, el hotel ecológico busca mostrar al turismo cómo viven las familias huastecas, aunque cuenta con comodidades como jacuzzi y ambiente climatizado, señaló su propietario Juan Carlos Soni Bulos.
Refirió que lo que persigue es impulsar la cultura huasteca, pero desde sus raíces, pues desde la gastronomía que se manejará, que será única y exclusivamente basada en las viejas recetas tradicionales, “queremos hacer un rescate de nuestra cultura, que el turista viva realmente nuestra cultura”.
Para el proyecto ecológico y tirístico, Soni Bulos señaló que se ha contado con el respaldo de INAES, por lo que en la próxima apertura, una vez concluido el proceso electoral está prevista la inauguración por parte de autoridades de Gobierno.
Con paredes revocadas con piedra vega, pisos de madera, techos de palma, puertas y ventanas labradas en una sola pieza por artistas locales, y en una superficie rodeada de más de cien especies de flora nativa de la región, principalmente frutales, y adornada con una gran escalinata de piedras de corte que fueron colocadas una a una sin necesidad de utilizar concreto, el hotel ecológico busca mostrar al turismo cómo viven las familias huastecas, aunque cuenta con comodidades como jacuzzi y ambiente climatizado, señaló su propietario Juan Carlos Soni Bulos.
Refirió que lo que persigue es impulsar la cultura huasteca, pero desde sus raíces, pues desde la gastronomía que se manejará, que será única y exclusivamente basada en las viejas recetas tradicionales, “queremos hacer un rescate de nuestra cultura, que el turista viva realmente nuestra cultura”.
Para el proyecto ecológico y tirístico, Soni Bulos señaló que se ha contado con el respaldo de INAES, por lo que en la próxima apertura, una vez concluido el proceso electoral está prevista la inauguración por parte de autoridades de Gobierno.
