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París, Fra.- El popular chef estadounidense Anthony Bourdain, protagonista de una exitosa carrera delante y detrás de las cámaras, se suicidó en Francia mientras estaba trabajando en un próximo programa sobre la ciudad de Estrasburgo.
Bourdain fue hallado muerto en su habitación de un hotel en Kaysersberg (Alsacia, este), por su amigo francés Éric Ripert, propietario del restaurante Le Bernardin de Nueva York.
En esta región francesa, a menos de 40 kilómetros de Alemania, el cocinero preparaba una nueva emisión de “Parts Unknown”, cuyos presentadores avanzaban entre lágrimas al final de una de sus estrellas.
El fiscal de Colmar, Christian de Rocquigny du Fayel, confirmó que Bourdain se quitó la vida ahorcándose sin que nada haga pensar por el momento que una tercera persona pudo intervenir en su muerte, aunque la Gendarmería continúa ahora la investigación para tratar de esclarecer las circunstancias.
A pesar de la cordialidad y amabilidad de la que Bourdain hacía gala en sus emisiones, era su carácter espontáneo e incluso las palabras malsonantes que se le escapaban de vez en cuando las que conquistaron al público estadounidense.
A la televisión entró en 2005 tras haber pasado por los fogones populares de Nueva York, como la Brasserie Les Halles.
Su experiencia quedó retratada en “Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly” (Confidencias de cocina: aventuras en el vientre culinario), unas memorias que le auparon como ensayista y en cuestión de un par de años como “showman” de televisión.
