Alza de precios no beneficia a los productores

Para los productores de leche y queso, así como para los horticultores en el municipio de Soledad, el incremento en los precios de alimentos en el mercado no se ve reflejado en sus ingresos, a pesar de que ellos los producen.

Don Eulalio, productor lechero del ejido El Zapote, mencionó que actualmente le pagan el litro de leche a ocho pesos, mientras que en un supermercado dicho producto se encuentra entre los 22 a 25 pesos o más. 

“No podemos subirle más porque no la compran, que porque está regulado por la empresa Nestlé y que si Nestlé no le sube nosotros no podemos aumentar el precio”, expresó.

Consideró que hay una mala organización desde la Asociación Ganadera que debería exigir mejores pagos a los compradores de lácteos, pues mientras el recibe a 8 pesos el pago por litro de leche, hay otros productores que aceptan vender a 6 y 7 pesos por litro. 

“Como es un negocio de familia, tenemos nuestros terrenos para sembrar cultivos y ahí nos la llevamos, con la siembra de alfalfa es como alimentamos al ganado, pero una ganancia mayor que tengamos no la hay”, expresó. 

En tanto para los campesinos que cultivan hortalizas mencionaron que hay temporadas en las que también hay mermas, principalmente en la cuestión de ajustarse al incremento de los insumos, desde la semilla, el gasto del combustible para la utilización de las máquinas sembradoras, aunado a que no todos cuentan con una y tienen que alquilarla, dependiendo la cantidad de veces que vayan a sembrar, además de los gastos que implican el cuidado de los cultivos de las plagas, así como del riego.