Clientes llenan carnicerías de última hora

De última hora, miles de clientes abarrotaron las carnicerías de la ciudad el 31 de diciembre, para adquirir las carnes que sirvieron para la cena por la llegada del año 2020. No todos celebraron con pavo o uvas.

Los carniceros tuvieron mucho trabajo, vendiendo cortes de carne de res para asar.

Los precios de la arrachera variaron entre 115 y 140 pesos el kilogramo, según el punto donde los clientes la adquirieran.

Otros cortes, por ejemplo t-bone, bandera y aguja, alcanzaron precios que van de los cien a los 120 pesos kilo, según el lugar, puesto que el valor es menor en carnicerías cercanas al Rastro Municipal de la capital, y en negocios especializados.

Los clientes, aún al medio día de este miércoles, solicitaron carne para preparar pozole y carne de puerco para otros platillos.

Sin embargo, pocos solicitaban carne de pollo, puesto que es más usual el día 24, para la cena de Nochebuena.

Como ocurre en pocas festividades del año, los clientes, principalmente amas de casa, formaron filas para comprar en las carnicerías, lo necesario para preparar las carnes, y luego continuar su travesía para llevar ingredientes para salsas, cebollas, salchichones, chiles y pimientos morrones.