Esperan a Cupido en los restaurantes

Para este 14 de febrero, el sector restaurantero potosino espera un repunte superior al 30 por ciento en sus ventas y en algunos casos hasta del 100 por ciento, dependiendo del tipo de negocio, informó el presidente local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Eduardo Kasís Chevaille.

Mencionó, en entrevista, que el repunte se tendrá hoy martes “pero también el miércoles 15, pues ese día se vuelve a recargar la cartera y las personas ya llevan tiempo planeando el encuentro con la pareja o con las amistades”.

Afirmó que el Día del Amor y la Amistad siempre ha representado una fecha importante para el sector restaurantero.

Es un “pico” en el consumo que, además, deja gratas experiencias en la atención a las y los comensales, pues “hay quienes este día se hacen novios en uno de nuestros locales afiliados, o incluso hay quienes se comprometen y nos piden favores especiales en cuanto a la declaratoria y presentación del anillo de compromiso”.

De los costos de una cena romántica para dos, el presidente de la Canirac dijo que son muy variables porque dependen del tipo de establecimiento.