Quiebras y clausuras siguen en restaurantes

Eduardo Kasis Chevaile, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) aseguró que cientos de restaurantes, entre ellos varios de plazas comerciales se remataron y hoy ya son de otro giro y cuentan con otra administración.

Agregó que también se han presentado varias clausuras a restaurantes, pero que han logrado la reapertura de algunos y de quienes no se logró que abrieran nuevamente, están en trámites “estamos atendiendo cerca de 12 casos en particular y de ellos solamente tres están en pendiente, los demás están abiertos”.

Por ello propuso que se haga programa de regularización y se reabran.

“En la ciudad de México Claudia Sheinbaum prohibió las inspecciones a los restaurantes, en reciprocidad por haberlos castigado 18 meses con cierres continuos, problemas económicos severos en los que incurrimos precisamente por la pandemia”, refirió.

Dijo también que no cree que haya favoritismos por parte de los inspectores.

Sin embargo, llamó a las autoridades a ser sensibles con la crisis que atraviesa el sector restaurantero.

“La autoridad anterior fue sensibilizándose cuando empezaron a ver locales vacíos, mobiliario en remate, locales en renta y traspaso”, explicó Eduardo Kasis.

Recalcó que en este momento los restaurantes que están abiertos parecieran que son un gran negocio y que son altamente rentables “pero no, porque los que están sobreviviendo están pagando deudas”.