Tiendas de conveniencia ofrecerán comida caliente

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Aunque sólo está disponible en 20 sucursales, Grupo Femsa presume la consolidación de un nuevo nicho de mercado en los productos de comida rápida calientes, tales como tortas y tacos.

La introducción de los productos que forman parte de sus planes de negocios, ha tenido buena aceptación en las tiendas de conveniencia Oxxo, “y funciona bien”, aseguró el gerente regional de la franquicia, César Ortega.

Las secciones de comida caliente, forman parte de un plan de expansión del negocio, dentro de los mismos locales. Los productos no ocupan mayor espacio, y lo único que requieren es una cocinera, la mesa caliente, los productos alimenticios, pan y tortillas para preparar tortas o tacos.

La comida caliente, es un agregado a los diversos productos y sus respectivos módulos para despacharlos, entre los que incluyen la zona para que los clientes preparen algunos de sus productos de consumo, compren en los exhibidores refrigerantes, o los productos alimenticios de las compañías proveedoras.

Dijo que el concepto de la comida caliente, por ahora, no se expandirá a otras zonas, sino únicamente a veinte tiendas de la ciudad.

Se trata de la primera etapa de implementación del plan de negocios y es una alternativa adicional a la necesidad de alimentos preparados.