Vigilará Profeco calidad y precio de pescados

Este viernes la Profeco inició el operativo de Cuaresma para brindar orientación y vigilancia, además de dar a conocer una lista de recomendaciones para consumir pescados y mariscos de temporada.

La Procuraduría Federal del Consumidor informó que el operativo presencial de vigilancia abarca las 38 principales zonas comerciales del territorio nacional e inició en el mercado de pescados y mariscos que tienen alto valor nutricional y se pueden encontrar a precios accesibles.

Como ejemplos, dijo que el jurel chico se vende en promedio a 41 pesos el kilogramo, la carpa en 41.12 pesos, la lisa del Golfo en 46.87 pesos, la tilapia grande en 71.73 pesos y la mojarra mexicana en 77.77 pesos.

También informa que hay productos importados como el salmón, la langosta, el langostino o el robalo, que siempre tendrán precios más elevados.

Además, menciona que su Programa Quién es Quién en los Precios permite consultar durante todo el año y en época de cuaresma, precios de 42 especies, entre pescados y mariscos, en supermercados, mercados públicos y pescaderías.

Así mismo señala que por cuestiones de la actual pandemia, el operativo presencial de vigilancia se enfatizará los días jueves y viernes, ya que son los de mayor consumo.

Las recomendaciones para un mejor consumo son: adquirir pescados y mariscos en comercios establecidos y procurar consumirlos el mismo día de su compra y sin vísceras que puedan contaminar el producto.

Destaca la importancia de elegir de manera correcta el lugar de compra, preferentemente deben ser establecimientos que cuenten con el equipo necesario, como refrigeradores y congeladores, que garanticen una frescura en el producto.