Repuntan producción y exportación de tequila
Guadalajara, Jal.- La producción del tequila creció en 526% en casi 3 décadas mientras que las exportaciones aumentaron en 541%, afirmó este lunes Ramón González Figueroa, director del Consejo Regulador del Tequila (CRT), órgano certificador de dicha industria.
“Nadie en su sano juicio pudiera haber imaginado siquiera llegar a certificar esta cantidad de litros. Cuando nació el Consejo, en 1994, apenas se producían 80 millones de litros, hoy vemos 651 millones de litros y un crecimiento de 526%”, dijo.
Según el CRT, en 2022 se produjeron 651 millones y medio de litros de la bebida mexicana, es decir, 23.6% más que en 2021.
De estos, 416.8 millones se vendieron en otros países, lo que representó 23.3% más de exportaciones que el año pasado.
Los 10 países que importan más tequila son Estados Unidos, con 81.2% del volumen total de litros exportados, seguido de Alemania, España, Francia, Inglaterra y Canadá.
González Figueroa destacó que la exportación de la bebida mexicana creció a un ritmo similar a la producción, al llegar a 541 % más de lo que se vendía a otros países hace casi 29 años, tras la conformación del CRT.
El 63 % del tequila exportado corresponde a la categoría 100 % agave, lo que significa que es un producto con mayor calidad porque todos sus azúcares provienen del agave azul y no se mezclan con jarabes externos, puntualizó.
