Inauguran Semana de la Gastronomía en la Uni

CIUDAD VALLES. -Ayer al mediodía, la Secretaria general de la Facultad de Estudios Profesionales de la Universidad Autónoma de San Luis (FEPUASLP), Berenice Orta Flores inauguró la Semana de la Gastronomía, que es un esfuerzo de la carrera de Técnico Superior Universitario en Gastronomía, a cargo de la directora Josselyn Lizeth Cárdenas Gutiérrez tendrá eventos durante toda la semana.

Esta jornada, comenzó con una masterclass del comunicador, Paco Santamaría, quien habló sobre la gastronomía y el marketing a estudiantes de varias carreras y a alumnos de bachillerato.

Durante la tarde de ayer martes, habría un maridaje de platillos locales con mezcal y en el transcurso de la semana habrá talleres de cocina experimental y de vanguardia, cursos y pláticas que tienen que ver con la la actividad a nivel académico y social.