Cómo hacer carne a la parrilla en casa

Cómo hacer carne a la parrilla en casa
¿Amas la carne asada y cocinar? Pues la siguiente actividad te permitirá experimentar diversos sabores y estilos de cocción desde la comodidad de tu casa. Si quieres intentar nuevas recetas, a continuación te compartimos cómo hacer hamburguesas y Rib Eye a la parrilla.
Para prender el fuego de manera fácil, necesitarás una botella vacía, papel periódico, carbón y un encendedor. Haz rollitos con el papel y amárralos alrededor de la botella. Ponla en el centro de la parrilla y rodéala con el carbón.
Quita la botella y forma una especie de volcán con los rollitos de papel. Después, debes poner fuego en la boca del volcán. En un par de minutos tendrás tu parrilla lista para preparar estos ricos platillos.
Hamburguesas a la parrilla
Ingredientes
- Pan para hamburguesa
- Carne molida
- Tocino
- Queso cheddar
- Jitomate
- Lechuga
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
1. Salpimienta la carne molida y forma medallones.
2. Ponla sobre la parrilla y deja que se cueza durante ocho minutos.
3. Da la vuelta y coloca el queso encima para que comience a derretirse.
4. Calienta el pan y dora el tocino en la parrilla.
5. Arma la hamburguesa en la parrilla para que no pierda temperatura. Pon la carne sobre el pan, luego las hojas de lechuga, rodajas de jitomate y el tocino.
Puedes complementar esta deliciosa hamburguesa con unas papas a la francesa.
Rib Eye a la parilla
Ingredientes
-Un Rib Eye de 500 gramos
-Vegetales al gusto
-Sal al gusto
Modo de preparación
1. Coloca sal en uno de los lados del Rib Eye. Pon ese lado al fuego durante ocho minutos.
2. Sala la otra cara. Espera un minuto para que suelte su jugo y voltea. Cocina durante ocho minutos.
3. Al mismo tiempo, pon los vegetales de tu preferencia en un sartén y colócalo sobre la parrilla. Deben quedar ligeramente tatemados.
Puedes usar brócoli, zanahorias y papas para acompañar tu platillo. Obtendrás un término medio perfecto, sin embargo, esto dependerá de la temperatura de la parrilla y de tu gusto personal.