Aguacate se mantiene en precio muy elevado

El aguacate de primera sigue siendo un producto de lujo para la cocina; los precios altos no han dado tregua en lo que va del año, y ahorita se convierte en el producto perecedero más encarecido de la canasta básica, informó Emmanuel Valdez Espinoza, presidente del Patronato del Centro de Abastos.

Por lo que se refiere al precio de mayoreo, el aguacate se encuentra en 96 pesos el kilo; hay una variedad de aguacate de segunda que cuesta 93 pesos por kilogramo al mayoreo, y todavía hay incluso uno de tercera categoría, que por kilo se vende en 86 pesos.

La piña también subió de precio, pero en el resto de los perecederos, incluso la papa, ha venido bajando un peso diario por kilo en su precio.

En contraste, el jitomate ya se encuentra a precio muy bajo y los consumidores ya lo pueden hallar más accesible en los mercados.

Explica que técnicamente todas las frutas se encuentran a un precio propio de la temporada, y esa condición permite que disminuyan los efectos de la inflación. En el Centro de Abastos, a diario llegan embarques de algunos productos que bajan 1 o 2 pesos por kilogramo.

Se mantienen bajando de precio por ejemplo las papas, que ha disminuido su valor al consumidor final, un peso por día.