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Las comisiones que cobran las aplicaciones de reparto a domicilio de alimentos, como Uber Eats, Rappi, entre otras, continúan siendo altas, afirmó el presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Juan Carlos Banda.
Dijo que cuando los restaurantes necesitaron el apoyo de éstas no se les fue brindado, ya que llegaron a cobrar hasta un 40 por ciento del total del pedido, sin embargo, sobre la marcha se han ido incorporando nuevos proveedores de plataformas y agregó que hay negocios que han tenido la oportunidad de que el mismo establecimiento haga sus repartos, con esto la gente podrá hacer sus pedidos y dejar a las que actualmente se posicionan como líderes.
Agregó que con el paso del semáforo sanitario de naranja al amarillo, las personas han estado acudiendo más a los restaurantes y por ende los pedidos generados a través de las aplicaciones han disminuido.
