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El huevo está caro y subirá aún más

Por Flor Martínez

Enero 29, 2023 03:00 a.m.

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El precio del huevo se mantiene alto e incluso comerciantes prevén que incremente un poco más, tras la situación que se está viviendo en Estados Unidos en la producción de este alimento. 

Actualmente en los mercados de abastos y algunos tianguis el precio mínimo al que se puede encontrar el kilo es de entre 42 y 43 pesos por mayoreo, y al menudeo entre 46 y 48 pesos, al igual que en las tiendas de abarrotes.

Los comerciantes señalaron que esperan que el incremento no sea tan alto, al que se está manejando en otros estados como Chihuahua en donde se comercializa en cerca de 80 pesos. 

“Desde el año pasado el precio del huevo ya estaba alto, entre 38 y 40 pesos, pero en este primer mes aumentó casi cinco pesos, esperamos que en México no afecte lo de la gripe aviar de Estados Unidos”, señalan comerciantes. 

El encarecimiento del huevo, ha originado un golpe al bolsillo de las familias, pues consideran que a la semana se consumen hasta dos kilos de huevo, que se traduce en un gasto de casi 100 pesos. 

“Yo creo que no hay persona que no desayune huevo, para nosotros en la casa es esencial, para el desayuno y yo creo que en todos lados, por eso seguimos comprando, pero así como todo esta subiendo, yo creo que ya nos conviene más comer y comprar carne”, expresó la señora Ana, ama de casa.