Escaso y caro, el frijol en SLP

Por las heladas y la sequía se encuentra escaso el frijol, lo que lleva a que su precio aumentara desde hace dos meses aproximadamente y que no se ve que baje el costo por kilo, coincidieron varios bodegueros del Centro de Abastos, quienes también comentaron que en San Luis no se produce nada y que mejor lo traen de Zacatecas, Durango o Guanajuato.

Uno de los empleados dijo que ve muy complicado que el precio baje, porque primero hay que ver cómo viene el próximo año y hay que considerar la falta de lluvia, además de que ésta debe caer a tiempo para que se pueda normalizar la producción.

Otro de los bodegueros explicó que de momento el frijol está escaso y caro, y que en el estado prácticamente no se produce nada, casi todo está en Zacatecas, Durango, Guanajuato, y de allá lo transportan al mercado potosino.

Agregó que, por traer el frijol de otros estados, el costo aumenta, por tal motivo no hay ninguna probabilidad de que baje el precio, pero tampoco esperan que suba mucho.

Dijo que, como una alternativa por los precios, el frijol también se puede traer de Estados Unidos, pero que les vale unos cuatro pesos más.

En las distintas bodegas coincidieron en que el frijol negro es el que más barato anda al momento, ya que cuesta 18 pesos a la venta, el pinto anda en 23 el kilo. Tales precios se mantienen desde hace aproximadamente dos meses.