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Reconocen entre maestras destiladoras a mezcalera potosina

Por Redacción

Marzo 12, 2022 03:00 a.m.

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La primera exportación de Campanilla a Europa (Berlín, Alemania) llegó con un premio muy especial hasta Palmar Segundo, Mexquitic, para Luz María Martínez, maestra mezcalera : el “Female Craft Destiller of the Year 2022”, otorgado por Craft Spirits Berlín a las mejores destiladoras artesanales del mundo

Luz María forma parte de la familia de destiladores de la marca de mezcal ancestral Campanilla. El mezcal ancestral es una categoría especial para el producto de la fermentación del agave que se destila en alambiques de cobre u ollas de barro denominadas “campanillas”, de ahí el nombre de la marca.

Organizaciones promotoras de precios justos para los mezcales y destilados regionales ancestrales y artesanales promovieron a Campanilla en Europa. Un destilado de Luz obtuvo en 2019 el reconocimiento del Concours Mondial de Buxelles.