Restaurantes agonizan por la pandemia

La primera quincena de 2021 ha sido la más golpeada desde que se inició la pandemia al caer un 60 por ciento en comparación con enero de 2020, dijo Juan Carlos Banda Calderón, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

También informó que por la restricción de horarios y la cantidad de contagios que se están presentando en la ciudad, la gente ha dejado de asistir a los establecimientos y restaurantes.

“Lo anterior se suma a la cuesta de enero que cada año Canirac resiente mucho, así que el porcentaje de ventas cayó un 60 por ciento, es una cantidad considerable a lo que se venía vendiendo” explicó Banda Calderón.

Agregó que se vive actualmente un momento complejo porque las dos siguientes semanas con semáforo rojo “viviremos una situación muy complicada porque pueden seguir cayendo las ventas”.

El presidente de Canirac recordó que la gente económicamente no está en las mejores condiciones, algunos consumidores provienen del comercio y ese sector está afectado, por lo que prefiere aplicar sus recursos financieros en lo más necesario y desafortunadamente un establecimiento de comida es un lujo que es el primer recorte de las personas por visitar en esta situación.