Restaurantes se quedan sin agua, advierte Canirac

El gremio restaurantero potosino ya sufre el desabasto de agua potable generado por la crisis hídrica, por lo que sus representantes buscarán una reunión con el alcalde capitalino Enrique Galindo Ceballos para acordar soluciones y evitar que se pierdan empleos.

“Nos ha ido mal; hay un desabasto tremendo. Como gremio, estamos viendo la posibilidad de adquirir una pipa con el fin de generar suministro de agua a nuestros afiliados con base en un plan de días y horarios programados”, dijo el presidente local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Eduardo Kasis Chevaile.

A la par, la cámara restarurantera solicitará una reunión con el alcalde para llegar a acuerdos o bien que por parte del Ayuntamiento se le pueda prestar una pipa para garantizar el abasto a los establecimientos afiliados.

“Sabemos, por supuesto, que la prioridad es el abasto a las viviendas, pero también queremos evitar la muerte de los negocios, pues si éstos cierran, muchas jefas y jefes de familia no van a tener trabajo”, añadió el empresario.

“Queremos ir de la mano con las autoridades cubriendo las necesidades básicas y generando, al mismo tiempo, apoyos para la economía. Que en lugar de hacer esfuerzos aislados, tengamos un plan en conjunto”, finalizó Eduardo Kasis.