Sancionan a negocios de venta de comida

Durante las supervisiones que realiza el departamento de Ecología Municipal de Soledad en negocios de comida, se han sancionado alrededor de unos 15 establecimientos al mes, por no cumplir con las recomendaciones que emite la dependencia municipal, como es el manejo de los residuos de comida y aceites. 

La titular del área, Dolores Herminia Juárez, señaló que los operativos o visitas, se refuerzan en los turnos vespertinos y nocturnos por la venta de tacos y hamburguesas, entre otros alimentos. 

Dijo que las multas que se han aplicado, es debido a que los contribuyentes, no atendieron la recomendación de la autoridad municipal, es decir comprobar que se cuenta con un confinamiento de aceites, debido a que se llegó a detectar a personas que vaciaban estos residuos en el alcantarillado.

“Si se han realizado algunas multas, aquí la recomendación a los contribuyentes sobre todo en esta temporada de lluvias, en las que se les pide evitar tirar sus grasas o aceites en las alcantarillas, es que nos muestren sus trampas de grasas que con su proveedor tendrán que presentar a la Dirección de Ecología.”