Ya hay calabaza grande en Abastos

La calabaza grande, usual para la celebración de Halloween y Día de Muertos, comienza a incorporarse al mercado a un precio de mayoreo de nueve pesos el kilogramo. 

Sin embargo, el precio puede variar por día, según la cantidad de producto que las bodegas lleven y la necesidad de acomodarlo entre los consumidores finales. 

La calabaza redonda es usual para prepararse con piloncillo, clavo, camote y guayaba.

Sin embargo, su cáscara es muy recurrida como producto de uso para adornar con motivos de Halloween.

La costumbre de utilizar la cáscara, proviene de Estados Unidos, país del que se generó una festividad que más bien es producto de la superstición, más que de una tradición mágica como la celebración del Día de Muertos de México.

La calabaza americana, además de ser el alimento de la temporada, sirve para elaborar fruta seca, y sus semillas, son populares en la industria botanera.