Llega a 34 pesos el kilo de huevo en la Central de Abastos
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El huevo, considerado como uno de los productos básicos en el consumo diario de las familias mexicanas, registró tendencia al alza en su costo.
En un recorrido por la Central de Abastos, distribuidores confirmaron que esta es una de las épocas más críticas para este mercado, pues las bajas temperaturas causan que la producción disminuya desde un cinco hasta un 15% o más, según como vaya marcando el termómetro, dijo en entrevista José Luis Olivares, presidente del Patronato de esta Central en San Luis Potosí.
Asimismo, las charolas con 30 piezas se venden en los supermercados entre los 65 y 70 pesos.
El líder abarrotero anticipó que en caso de que las bajas temperaturas prevalezcan durante lo que resta del año, el precio seguiría al alza.
Hogares disminuyen el consumo para ahorrar
Ante los incrementos que ha tenido este producto, las familias han comenzado a disminuir su consumo para aligerar gastos.
"Antes compraba dos charolas para la quincena y así apenitas alcanzaba, ya si está caro compro las dos charolas igual, pero ya tengo que meter otras cosas como papa o frijoles para que me alcance y me rinda", detalló una ama de casa en entrevista en la misma Central de Abasto.
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