Pronostican bodegueros “inflación prolongada”

Se avecina un año de precios altos sostenidos y por lo tanto de una inflación prolongada, pero para hacer sostenibles los negocios, los bodegueros ya están buscando sus proveedores de productos técnicamente en todo el país, para tratar de no sacrificar el precio a los consumidores finales, aseguró el presidente del Patronato del Centro de Abastos, Emmanuel Valdez Espinoza.

“La inflación se va percibiendo cada vez más, y no tengo idea de cómo vamos a cerrar el año, pero sí vamos a tener una inflación muy elevada, por los precios que subieron y ya no volvieron a bajar ni siendo temporada”.

Dijo que a ellos les ha pegado en los insumos, porque tan solo para la logística aumenta el precio del aceite lubricante, las llantas, el diésel, se incrementa el precio de las semillas, y las tarifas de energía eléctrica y agua potable.

Aseguró que el índice inflacionario les ha pegado, pero el único producto que se mantiene a un precio muy alto con respecto a su valor comercial de años y ciclos anteriores, es la papa.

Precisó que además, la cebolla también va aumentando de precio y en la generalidad de los productos perecederos hay un muy ligero incremento, pero de esa situación ya no bajó.

Explica que los clientes están cambiando sus hábitos de compra, y van buscando sus productos de temporada.